Komal Preet Khehra på Agave på Lambertseter senter til venstre, Arianeta Shoshi og Visar Mujaj på Karlsrud Mat og Vinhus til høyre. Foto: Øystein Eian/Kristin Trosvik
Komal Preet Khehra på Agave på Lambertseter senter til venstre, Arianeta Shoshi og Visar Mujaj på Karlsrud Mat og Vinhus til høyre. Foto: Øystein Eian/Kristin Trosvik
Ekteparet Brar har drevet restauranten Jaipur i mange år. Foto: Rikke Hildal Gundersen
Det har vært lange køer helt siden åpningen onsdag morgen. Foto: Helene H. Rossholt
Anette Wittingsrud foran lokalet som blir Jams på Holmlia. Det er lokalet til venstre i bildet, og strekker seg hele veien ned til enden av bygget. Foran og til venstre blir det også uteservering. Foto: Rikke Hildal Gundersen
(f.v) Tone Haukås og Solveig Guddal på Piece of Cake Nordstrand forteller til Nordstrands Blad at de er svært glade for at pandemien går mot slutten her til lands. Foto: Jo Morgan Hartvin
Eier og kjøkkensjef ved Ask & Loke ble både målløs og forbannet da han fikk høre at to kvinner hadde gått fra en regning på mer enn 3000 kroner. Foto: Borgvald Moen
Nud Duhia står bak to restauranter i Oslo. Han drømmer også om å starte noe lokalt. Foto: Rikke Hildal Gundersen
Gursharan Singh er prosjektleder og niese til Baljit Singh. Sistnevnte har opplevd stor suksess med tre andre indiske restauranter i Oslo. Og skal drifte Take it from Baljit på Holtet med storebroren, Karamjit Singh. Foto: Rikke Hildal Gundersen
Det er nok å gjøre på kjøkkenet på Grand Taj restaurant. Her er sjefen Amjad Hussein sammen med kokk Gaurav Sharma og medarbeider Wajeed Mehmod. Foto: Astri Lovett Hageberg
GLADE FOR Å KUNNE HOLDE ÅPENT: Severino Henrick (25) og Martha (19) er klare for nok en dag med mange gjester. Foto: Vemund Hansen Rognstad
KLARE: Andrè Schneider (venstre) og Martin Haug Schilde er klare til å ta i mot små og store selskaper på Solvik til høsten. Foto: Arild Jacobsen
Laila Sagmyr Hansen er driftsjef hos Akershusgruppen. Hun er bekymret for fellesferien. Foto: Håvard Hjorthaug Vege (Mediehuset Nettavisen)
Gursharan og Baljit Singh. Sistnevnte er innehaver av tre indiske restauranter. Denne skal han drifte sammen med eieren og storebroren, Karamjit Singh. Foto: Rikke Hildal Gundersen
Gezim, Sinan og Blerim Idrizi ved inngangen til uteserveringen deres. Nå har de åpent og ansetter nye folk. Foto: Rikke Hildal Gundersen
Solvik ligger et steinkast unna stranda på Malmøya, og mange kommer opp for å få noen forfriskninger. Foto: Karoline Guldbæk Olsen
Anette Wittingsrud skal drive Jams på Manglerud sammen med mannen sin, Mehmet Celik. Dette blir den tredje restauranten de åpner. Foto: Rikke Hildal Gundersen
EN PERLE: - Vi føler oss privilegerte som får drive på en perle av et sted som Villa Sandvigen, sier Henrich og Sissel., som gjelder seg over igjen å ta imot gjestene. Foto: Vivi Rian
Polske Sebastian Starowicz (40) har bodd i Oslo i fem år. Nå har han omsider åpnet restauranten han lenge har drømt om. Foto: Martin Jutkvam
Sushirestauranten Jonathan Sushi på Bryn senter åpnet i 2020, og siden har det gått svært godt. Kjøkkensjefen Jhaye Trinidad (36) og eier Anne Lene Romano (49) er fornøyde. Foto: Karoline Guldbæk Olsen
UT I FJORDEN: Nils Brynildsen Sandegren (til venstre) tar over Revierhavnen Kro sammen med kameraten Knut Killmer og søsteren Joanne Brynildsen Sørheim.
OSLO KOMMUNE VIDEREFØRER TILTAK: Byrådsleder Raymond Johansen (Ap) og byrådet i Oslo opprettholder skjenkestopp til og med 4. februar. Foto: Martin Jutkvam
PUSSER OPP: Etter at Nordre Follo kommune valgte å stenge for salg av alkohol på slutten av fjoråret, så ikke driverne av Villa Sandvigen noen annen utvei enn å stenge ned driften midlertidig. Henrick Heimly Cilla forteller at de bruker tiden på å pusse opp. Foto: Stig Erlend Persson
BIDRAR POSITIVT TIL HOLMLIA: Kokken Per Kristian Kivle gikk fra å jobbe på fancy restauranter til kafeen på Forandringshuset: - Det er mer givende. Foto: Martine Tangenes
GLEDER SEG: Tomm Munthe gleder seg til å kunne åpne Piece of cake på Munkelia Foto: Edvin Strømme
STOR OPPTUR: Koronakrisen har vært en eneste stor opptur for Victoria Angell som eier spisestedet Hos Victoria. Foto: Edvin Strømme
FULLBOOKET: Severino Henrich Heimly Cilla har tatt over driften av Villa Sandvigen sammen med mamma Sissel Heimly. Han var vedlig fornøyd med å være fullbooket på nasjonaldagen. Foto: Karin Hanstensen
OPPUSSING: Nå er eierne av Villka Sandvigen i full gang med oppussing av lokalene innvendig. Målet er at ny driver skal være på plass i tide til å ta i mot de første gjestene, allerede på 17. mai. Foto: Ole Kr. Trana
HISTORISK: Villa Sandvigen ble bygd i 1859, og siden den gang har gjester kommet og gått. Nå er dørene stengt og det er meldt oppbud. Foto: Vivi Rian
TRYGGEST MULIG LEVERING:- Vi ber kundene våres om å bestille på forhånd så maten er klar når de kommer. Da kan vi levere maten til kundene som sitter i bilen. I tillegg får vi fordelt kundene så ikke alle kommer samtidig, sier Angell. Foto: Privat
TO HJUL: Et sykkelbud fra Foodora på vei gjennom vannmassene i Vahlsgate ved Botanisk Hage i juni i fjor, der det var mye vann i veibanen som følge av uvær. Foto: Berit Roald / NTB scanpix
VIL HA MED LOKALE: – Det har hele veien vært mitt ønske å bygge opp denne perlen til et flerbrukshus. Vi har hatt dialog med et par interessante aktører lokalt, men vil gjerne at flere skal bruke oss., sier daglig leder for Ingierstrand Bad Restaurant, Bård Kråkevik. Foto: Rolf-Otto Eriksen
VELKOMMEN: Reynir Johannesson, Larus Johannesson og Gulla Johannesdottir kunne på rekordfart åpne den nye butikken på Lambertseter Senter. Nå ønsker de kundene velkommen innom syv dager i uka. Foto: Kristin Trosvik
TRADISJONSRIKT: Olsen har mange faste gjester som kommer innom for å spise, drikke og delta på intimkonserter. Det siste halvåret har det blitt vanskeligere for eieren Tom Roger Olsen, fordi de ikke har hatt skjenkebevilling siden juni. Foto: Øystein Eian
ERFAREN: Amjad Hussein er bare 38 år gammel, men har jobbet i matbransjen som selvstendig næringsdrivende i nesten 20 år. Nå går det godt for den indiske restauranten hans i Prinsdal. Her viser han frem et utvalg av maten du kan bestille hos Grand Taj. Foto: Andrine Davidsen
GREVERUDS BESTE HJØRNE: Tomm Munthe er strålende fornøyd med lokalene til Piece of Cake på Greverud senter. Foto: Karin Hanstensen
LOFTHUS SAMVIRKELAG: Marie Elisabeth Gjengstø, Kamilla Eline Gjengstø, Laila Mani koser seg på Holtet. Foto: Frida Sundvor
FAST KUNDE I 25 ÅR: Lars(53) har vært fast kunde på Hylla siden åpningen og kjenner eier, Mei, godt. Foto: Anniken Thue
Den blide dessertsjefen ved Slottet, Eline Gulbrandsen, er vant til spørsmål om hva kongefamilien spiser. Foto: Terje Holm
NAVNESTRID: Nå havner saken i retten. Foto: Jo Espen Brenden / Håkon Mosvold Larsen/NTB scanpix
NYÅPNET: Komal Preet Khehra og Jaideep Singh Khehra har nylig åpnet restaurant på Lambertseter Senter. Foto: Anniken Thue
FORNØYDE: Therese Lunde (ansvarlig for Storstua) og Tore Sandven fra OsloKollega flankert av personalet Iqran Zahid Chishti (venstre), Linda Borgerød og Jon Eivind Prestegård (høyre).
LUFTIG: Pizzabaker Mazen sørger for luftige pizzaer på den nye restauranten og pizzeriaen på Bryn. Foto: Karen Gjetrang
KAFFEKOS: Daglig leder Azeem Mahmood og kona Aisha Azeem. Foto: Janina Lauritsen
FAMILIEBEDRIFT: Tomm Munthe og kona Nina har drevet konditori på våre kanter i over 20 år. I dag jobber også barna i bedriften. Her sammen med sønnen Adrian. Foto: Janina Lauritsen
FORNØYD: Daglig leder Dong Van Hoong er storfornøyd med åpningen av den nye restauranten på Oppsal Foto: Karen Gjetrang
GRESK: Butikken Kalimera Gresk Delikatesse med tilhørende En Eladi Taverna åpnet på Skullerud i vår. Foto: Janina Lauritsen
SKULLERUD TORG: To av lokalene her på Skullerud Torg har stått tomme en stund, men snart åpner det gresk butikk og taverna i det ene. Foto: Nina Schyberg Olsen
UVENTET GJEST: Det er mange nakne kropper i skogen rundt Ekebergrestauranten, men gjestene pleier å være mer påkledd enn mannen som plutselig kom løpende naken inn. Arkivfoto